发酵中的环境因子都是影响微生物生长的关键因素，微生物能否生存取决于能否及时对于环境胁迫做出正确反应。...
2023-03-16 HOLVES 79
发酵中，固态菌种和液态菌种相比，大家考虑多方面因素后，通常会选择后者。...
2023-03-14 HOLVES 71
发酵的每一步都存在染菌的可能性，哪一个环节的差误都可能会导致整个发酵的失败。那么该如何解决呢？...
2023-03-08 HOLVES 220
在实验中可以通过哪些现象可以帮助我们快速发现问题，及时挽救发酵实验呢？...
2023-03-02 HOLVES 139
发酵罐常规的接种方式就是火焰接种。...
2023-02-23 HOLVES 115
在微生物发酵中，因其分布广和体积小等特性，为了确保不会染菌和实验的顺利，在操作前也要按照规范进行无菌操作。...
2023-02-17 HOLVES 222
